タンカレー（Tanqueray）
（今夜の酒 #4）タンカレー（Tanqueray）
今日の酒はタンカレーである。BGMはTom Waitsの「Swordfishtrombones」である。
時にジンが飲みたくなる時がある。ジンを飲む時はよほどの事がない限りタンカレーである。それは何故か。単純にはじめに名前を覚えたジンだからである。10年ほど前、僕の職場の先輩とバーで飲んでいた時「おれはぁタンカレェが好きなンやぁ」とか言いながら飲んでいた。呂律は回っていなかった。が、天才肌でありながら努力をおこたらない、物事の本質を的確にとらえる事の出来る尊敬していた先輩でもあり、それをまねしたかったのだ。それだけである。
以前はカクテルとして飲んでいたが、いつからかロックで飲んでいる。鼻に芳香が抜け、のど越しがきりっとしている。人に言わせると「松やに」とまず答えてくれる味である。他のジンと比べてどうか？そんなことは知らない。数杯飲んでるとあちらの世界に行ってしまって、比べる事なんか出来ない。
ジンは1660年頃オランダの医学者フランシスクス・シルヴィウスが、杜松の実、コリアンダー、シーズなどの成分を抽出し、薬用酒として売り出したらしい。タンカレー（Charles Tanqueray）は1830年にイギリスで創業された。ボトルの形は18世紀のイギリスの消火栓を模しているらしい。たいていどこのバーでも「タンカレー」と頼めば出てくる有名な銘柄である。タンカレーが出てこないバーに行ってはいけない。ケネディ大統領やフランク・シナトラも愛飲していたらしい。
ジンはよくカクテルとして愛飲されているが、有名なのはマティーニである。ジンとベルモットを混ぜるだけなのだが、「ザ・パーフェクト・マティーニ・ブック」には268種のレシピが紹介されているほどバラエティに富んでいる。チャーチルは横目でベルモットのビンを眺めてジンを飲んだり、執事にベルモットでうがいさせ、グラスに注がれたジンに「ベルモット」と小声で囁かせて飲んだらしい。声が大きいと甘くなりすぎるらしい。クラーク・ゲーブルはベルモットのボトルを逆さにし、そのコルク栓でグラスを拭きジンを注いで飲んだという。へミングウェイも愛飲していたらしい。真偽の程はさておき、いろいろな逸話が残るほど奥が深いカクテルである。きっと適当に両者を混ぜると何らかの名前のマティーニになっているに違いない。
ともあれ、酒を飲むのに理由なんかいらない。ジンをどのように飲んでもいい。当然、Tom Waitsを聴くのにも理由なんかいらない。
→Tanqueray
コメント(14)| Track back(0) | 2004-04-19 23:17:49
| ■ カンガルー日和 |
村上春樹といえば、大学の頃「カンガルー日和」を読みました。村上 春樹、糸井 重里共著の「夢で会いましょう」も何回も読み直した楽しい本です。意味がありそうでなさそうで好きでしたね。
僕の文章が村上春樹を思い出させるなんて・・・全く、もお・・・。
Chet Baker僕も持っていますよ。僕にはちょっと甘すぎる声かも知れません。次はChet Baker聴きながら何か書きましょうか？・・・いつの事やら。 |
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| よし (2004-04-20 01:17:45) |
| ■ お酒が飲みたくなりました |
初めまして、えて吉といいます。
お酒と音楽の話、いいですね。
私は音楽は詳しくないんですが、酒を飲む時には気分に合った音楽がぜひ欲しいタイプです。
かっこいいサイトで、読んでると飲みたくなりました。（午前中なんで飲みませんが。）
ブックマークしたのでまた寄せてもらいます。 |
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| えて吉 (2004-04-21 11:06:26) |
| ■ はじめまして！ |
いらっしゃいませ。どうもありがとうございます。
先程えて吉さんのサイトを見させていただきましたが、ジン＆トニック！
タンカレーなんですね。すごい偶然です。
えて吉さんはどんな音楽を聴きながらお酒を飲まれるのですか？
また遊びに来てください。お待ちしております。 |
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| よし (2004-04-21 22:50:14) |
| ■ ジャンルもバラバラです |
えて吉です。
私は音楽に一定の方向性ってヤツがありません。島唄が好きですが、ジャズも聴くし、ボブ・マーリーを聞いたりもします。時によればハードロックも。
ちなみに私も１枚だけトム・ウェイツのＣＤを持っています。
「Closing Time」というヤツです。このアルバムの評価とか全く分かりませんが、個人的にはけっこう好きです。 |
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| えて吉 (2004-04-21 23:50:17) |
| ■ 僕もばらばらです |
ジャズも80年代の洋楽も、エレクトロニカ、クラシック、ブラジル、アフリカ・・・・。いろいろ聴きながら酒を飲みます。とりわけ、Tom Waitsを聴くと酒が飲みたくなります。逆に酒を飲むと彼を聴きたくなりますね。
「Closing Time」は初期、というかファーストアルバムですね。傑作だと思います。1983年アイランドに移籍した後の「Swordfishtrombones」からがらっと音が変わるのですが、この辺のアルバムも凄いですよ。どすのきいた声でざらついた場末の音楽をやっています。時に入り込むバラードがまたほろりと来ます。カッコいいですよ。この「Swordfishtrombones」やその次の「Rain Dogs」あたりも是非聴いてみてください。で、飲んでください！ |
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| よし (2004-04-22 01:37:25) |
| ■ チャンスがあれば聞いてみます |
トムウェイツの情報ありがとうございます。チャンスがあれば聞いてみます。
最近、主夫で稼ぎなくて一番悲しいのはＣＤを好きに買えないことです。
私もブラジルやらメジャーじゃないＣＤが好きで、試聴やジャケ買いで１回３万なんて使い方してたんですが、当分は自粛中です。 |
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| えて吉 (2004-04-22 10:34:07) |
| ■ あ、僕も・・・ |
してましたよ・・・。一回3万円とか。最高は6万円というのがあります。30枚は買いましたね・・・。恥ずかしい。転勤で鳥取に行った時、当地にあまりにＣＤの種類がなくて・・・、東京出張の際にどーんと買いだめしました。今は東京にいますのでそんなことはしませんが。
音楽は詳しくないと言われながら・・・そんなことないじゃないですか。えて吉さんのコレクションを見てみたいですね。 |
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| よし (2004-04-22 19:20:20) |
| ■ お酒飲めないけど... |
こんばんわ。
Yoshinoriさんのサイトに来るたびに
この"タンカレー"のentryがあって..
お酒ほとんど飲めないんですけど、飲みたくなりますね。
Yoshinoriさんの文章を読むと(笑） |
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| Kanko (2004-05-09 17:50:46) |
| ■ こんにちは |
＞Yoshinoriさんのサイトに来るたびに
＞この"タンカレー"のentryがあって..
更新していないって言う事で・・・。書きたい時しか書かないもので・・・。
まあ、気長に覗いてくださいな。
＞お酒ほとんど飲めないんですけど、飲みたくなりますね。
ありがとうございます。お酒もいろいろと人によって好みがありますから。
美味しく飲んで楽しく酔いたいものです。 |
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| よしのり (2004-05-13 01:38:08) |
| ■ おはようございます。 |
＞更新していないって言う事で・・・。書きたい時しか書かないもので・・・。
すいません。
書き方が悪かったですね。
更新云々ではなく、こちらにくると
このジンとカレーのentryがぱっと目に
入るのでと言う意味で書いたのです。
これからも、よしのりさんのblogのentry
楽しみにしています。(^^) |
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| Kanko (2004-05-19 10:20:26) |
| ■ いやいや |
すいません。僕も書き方が悪かったですね。
別に何も気にしていませんよ。ネタとして書いてみただけです。
Kankoさんのブログもよく見させていただいています。
毎日あのように更新できるのはすごいことだと思っています。
僕も楽しみにさせていただいていますよ。
僕のブログも不定期ですが更新していますので、また見にきてくださいね。
楽しみにしていただいてうれしいです。
よく目に留まるように、またおいしそうなものを載せますね。 |
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| Yoshinori (2004-05-20 16:47:25) |
| ■ Tanquerayの |
MALACCA GIN がすきでした。
最近、すっかりBarとかごぶさたしてますが…。
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| Alg (2004-05-26 01:53:49) |
| ■ ＞Algさん |
こんにちは！コメントありがとうございます。
そうですか・・・。Barはごぶさたですか・・・。
宜しければまたご一緒しましょう。
ちなみにこの間の飲み会もジンばっかり飲んでいました。 |
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| Yoshinori (2004-05-26 01:58:47) |
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